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“Lees”是一个英语单词，通常用于描述酿酒或食品工业中的一种物质，特别是在葡萄酒或啤酒等发酵过程中产生的沉淀物。这个单词的读音大致为[liːs]。
意思：在酿酒或食品工业中，“lees”指的是沉淀在容器中的发酵残留物或沉淀物。
例句：
1. The wine tasted fine, but there was a hint of something in the background that I couldn't quite identify - I eventually realized it was the lees.（这酒口感很好，但有一种我不太能辨别的残留物在背景中，我最终意识到那是沉淀物。）2. We used to add yeast to ferment beer, but now we let it naturally ferment and then we get this lees which we use for something else.（我们以前为了酿造啤酒会添加酵母，但现在我们让它自然发酵，这样就会产生沉淀物，我们会用它来做其他的事情。）
此外，“lees”还可以用于描述人或动物身体上的残余物或杂质，如骨骼中的钙质沉淀等。不过，这个含义较为罕见，使用频率也较低。
需要注意的是，“lees”的使用可能会因领域或文化差异而有所不同。例如，在某些特定领域或语境中，“lees”可能指的是其他特定的物质或概念。因此，在具体使用时，需要结合上下文和语境来理解其含义。
总的来说，“lees”是一个常用的英语单词，通常用于描述酿酒或食品工业中的沉淀物，有时也用于描述人或动物身体上的残余物或杂质。读音为[liːs]，意思明确，使用广泛。
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