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英语单词“starch”的意思是淀粉，主要用来表示一种复杂的碳水化合物，广泛存在于各种植物中，尤其在谷物和土豆等薯类中含量丰富。它的常见读音为[stɑːtʃ]。
在使用中，“starch”可以被用作名词和形容词。作为名词时，它通常出现在食物相关的语境中，比如描述某种食物含有大量的淀粉，例如“那个面包非常多淀粉” 。作为形容词时，它常用来描述某种物质中含有大量的淀粉，如“他的食物中含有大量的淀粉质” 。
例句：“这个面包非常甜，因为里面含有大量的淀粉。”（This bread is very sweet because it contains a lot of starch.）或者“他的土豆泥里加了玉米面和土豆淀粉，口感非常细腻。”（His mashed potatoes are thick with cornmeal and potato starch, making for a very smooth texture.）
如果想强调食物的甜味主要由淀粉引起，则可以说“这淀粉含量高的食物非常甜。”这里的“高”在这里就是形容词的含义，表达该食物中含有大量淀粉的意思。同时需要注意的是，英语中的淀粉有时也会用“flour”（面粉）这个词来表示，视具体的上下文含义而定。
总之，“starch”这个词在英语中使用十分广泛，无论是作为名词还是形容词，都能够帮助我们更好地理解和描述食物的成分和口感。
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