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英语单词“watercress”的意思是：水田芹，是一种伞形科植物，常用于凉拌菜或沙拉的调料。
读音：/ˈwɔːtərˌkres/
例句：I added some watercress to my salad for some extra zing. 我给我的沙拉加了一些水田芹，想增添一些风味。
水田芹是一种常见的蔬菜，其口感鲜美，营养丰富，常用于制作沙拉和凉拌菜。在英语中，“watercress”通常与沙拉、凉拌菜等词汇搭配使用，例如“watercress salad”（水田芹沙拉）和“add some watercress to your sandwich”（在你的三明治里加点水田芹）。
除了作为调料外，水田芹还具有许多其他用途。它富含维生素和矿物质，如维生素A、C、K和钙、铁等矿物质，有助于保持身体健康。此外，水田芹还具有抗炎和抗氧化特性，有助于预防一些疾病，如心血管疾病和某些癌症。
在烹饪方面，水田芹可以生食或煮熟食用。它通常与其他蔬菜一起凉拌或加入沙拉中，也可以用作汤或炖菜的调料。如果您想尝试新的菜肴，可以尝试将水田芹与其他蔬菜混合在一起，或者尝试将其与其他调料搭配使用，以创造出新的味道。
总的来说，“watercress”是一个非常实用的英语单词，可用于描述水田芹这种蔬菜，也可以用于描述其作为调料的使用方式。同时，它也提醒我们关注健康饮食和尝试新的菜肴，以保持身体健康和享受美食。
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